Safra kesesi, safra kesesi karaciğerde salgılanmış olan safranın karaciğerin hemen alt kısmında bulunan torba şeklinde safranın biriktiği bir organdır. Safra için bir depo konumundadır. Safranın daha koyu hale gelmesini sağlayan bir organdır. Karaciğerin hemen alt kısmında yer alan şekli armuda benzeyen bir organdır. Uzunluğu 8-12 santim aralığında olan safra kesesinin genişliği ise 4-5 santim kadardır. Çok sağlam bir organımızdır. Bazı durumlarda patlamadan ve bir hasara sebep olmadan büyük miktarda sıvı taşıma özelliğine sahiptir. Kese boynu, kese tepesi ve kese gövdesi olmak üzere üç parçadan oluşur. Safra kesesinin temel görevi safrayı depolamaktır. Safra duvarında bulunan malzemelerin bazıları tam emilmediği için safra koyulaşabilir. Safra kesesi kasılarak içerisindeki safrayı bağırsağa aktarır ve böylelikle sindirim için gerekli olan safra salgılanmış olur. Safra kesesi aynı zamanda safra kesesinde oluşabilecek olan iltihaplanmaları da düzenlemeye yardımcı olur. Safra kesesinde bulunan iltihaplar had ve müzmin olarak bilinirler. Had safra kesesi iltihabı oluşumunun nedeni safra kesesinin ağız kısmının tıkanık olmasıdır. Bu tıkanmanın sebebi ise safra kesesinde oluşan taştır. Midede oluşan ülser ve tümörlerde safra kesesi ağzının tıkanmasına ve had iltihaplanmaya sebep olabilir. Kesenin ağız kısmı tıkanınca keseye gelmesi gereken miktardan çok daha az kan gelir ve iltihaplanma, doku kaybı, kangren gibi hastalıklar oluşabilir. Safra kesesinde oluşan iltihaplanmaların en önemli belirtisi karnın sağ üst kısmında sürekli olarak devam eden şiddetli ağrılardır. Bu ağrılar nefes alıp verme ile daha da şiddetli bir hale gelebilir. Aynı zamanda bu iltihaplanmaların olduğu kişilerde mide bulantısı, kusma, yüksek ateş de görülür. Bu iltihaplanmalar en çok kırk yaş ve üstü olanlarda, çok doğum yapmış olan bayanlarda, şişmanlarda görülür. Müzmin safra kesesi iltihapları ise had iltihapların iyileşmiş olduğu fakat bıraktığı hasar kaynaklı olan iltihaplanmalardır.